Bestimmend für den Charakter des Weins ist der Boden, auf dem die Reben wachsen und gedeihen. Diese perfekten Voraussetzungen haben wir für uns und unsere Weine in Bacharach gefunden.
Mit unserem Familienweingut haben wir uns leidenschaftlich dem Ausbau von trockenen Rieslingen von höchster Qualität verschrieben. Wir haben nicht den Anspruch allen gerecht zu werden aber unsere Faszination für Riesling weiterzugeben.
Prägend für jeden großen Wein ist seine Herkunft. Bestimmend für den Charakter des Weins ist der Boden, auf dem die Reben wachsen und gedeihen. Diese perfekten Voraussetzungen haben wir für uns und unsere Weine in Bacharach gefunden.
Mit unserem Familienweingut haben wir uns leidenschaftlich dem Ausbau von trockenen Rieslingen von höchster Qualität verschrieben. Wir haben nicht den Anspruch allen gerecht zu werden aber unsere Faszination für Riesling weiterzugeben.
Auf kargen Schieferböden wachsen unsere großen Lagenweine im Steilhang mit bis zu 70 Prozent Steigung.
Über 20 Hektar erstrecken sich die insgesamt vier Lagen - Bacharacher Posten, Bacharacher Wolfshöhle, Steeger St. Jost und Heylesen Werth – der Bacharacher Posten und der Inselwein Heylesen Werth werden im Monopol bewirtschaftet. Der Inselwein Heylesen Werth ist als Erste Lage klassifiziert.
Auf kargen Schieferböden wachsen unsere großen Lagenweine im Steilhang mit bis zu 70 Prozent Steigung.
Über 20 Hektar erstrecken sich die insgesamt vier Lagen - Bacharacher Posten, Bacharacher Wolfshöhle, Steeger St. Jost und Heylesen Werth – der Bacharacher Posten und der Inselwein Heylesen Werth werden im Monopol bewirtschaftet. Der Inselwein Heylesen Werth ist als Erste Lage klassifiziert.
Das sind die Attribute, die wir anstreben. Im Vordergrund steht eine klar erkennbare Handschrift im Geschmack, die sich unter anderem präzise in Form von Frucht, Balance und Frische widerspiegelt.
Riesling, trocken, filigran, elegant.
Das sind die Attribute, die wir anstreben. Im Vordergrund steht eine klar erkennbare Handschrift im Geschmack, die sich unter anderem präzise in Form von Frucht, Balance und Frische widerspiegelt.
Durch das mediterran anmutende Klima in Bacharach und den kargen Schieferboden zeigen sich unsere Weine äußerst schlank und binden die Säure harmonisch ein. Unsere Weine zeigen eine straffe Säurestruktur und einen für das Terroir typischen Charakter. Sie zeichnen sich durch eine besonders hohe Lagerfähigkeit und Langlebigkeit aus. Erst nach 2-jähriger Lagerung in der Flasche kommen sie in den Verkauf.
Geniesse unsere Weine in aller Ruhe direkt auf dem Weingut. Verkoste zusammen mit Freunden die erstklassigen Rieslinge, die wir auf 90% unserer Rebfläche anbauen.
Die Familie Bär steht nicht nur für große Rieslinge, sondern auch für kulinarische Genüsse und außergewöhnliche Veranstaltungsräume in einer historischen Gutsvilla. Inmitten der Bacharacher Weinberge begrüßt dich das herzliche Team des Weinguts Baer zu unseren Events.
Geniesse unsere Weine in aller Ruhe direkt auf dem Weingut. Verkoste zusammen mit Freunden die erstklassigen Rieslinge, die wir auf 90% unserer Rebfläche anbauen.
Die Familie Bär steht nicht nur für große Rieslinge, sondern auch für kulinarische Genüsse und außergewöhnliche Veranstaltungsräume in einer historischen Gutsvilla. Inmitten der Bacharacher Weinberge begrüßt dich das herzliche Team des Weinguts Baer zu unseren Events.
Bekannt als eine der prestigeträchtigsten Weinregionen in Deutschland ist das Mittelrheintal ein abwechslungsreiches Gebiet mit einer langen Weinanbautradition.
Für Riesling Enthusiasten ein schon fast vergessenes Juwel der deutschen Weinbaukultur.
Familiengeführt, befindet sich inmitten des kleinen Weinanbaugebiet Mittelrheins unser Weingut. Hier bewirtschaften wir mit einem Anteil von 90% hauptsächlich Rieslingrebanlagen.
Allein mit der großen Lage "Posten" in Monopolwirtschaft und der als Erste Lage klassifizierten Insel "Heylesen Wert" haben wir die besten Bedingungen um Rieslinge der Extraklasse zu vinifizieren. Im Schiefer Steilhang haben wir Rebstöcke, die über 70 Jahre alt sind.
Bekannt als eine der prestigeträchtigsten Weinregionen in Deutschland ist das Mittelrheintal ein abwechslungsreiches Gebiet mit einer langen Weinanbautradition.
Für Riesling Enthusiasten ein schon fast vergessenes Juwel der deutschen Weinbaukultur.
Familiengeführt, befindet sich inmitten des kleinen Weinanbaugebiet Mittelrheins unser Weingut. Hier bewirtschaften wir mit einem Anteil von 90% hauptsächlich Rieslingrebanlagen.
Allein mit der Großen Lage Posten in Monopolwirtschaft und der als Erste Lage klassifizierten Insel Heylesen Wert haben wir die besten Bedingungen um Rieslinge der Extraklasse zu vinifizieren. Im Schiefer Steilhang haben wir Rebstöcke die über 70 Jahre alt sind.
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